Wielu Polakom są nieobce uroki Czeskiej Republiki – czy to królewska Praga, czy to malownicze zamki i miasteczka. Zwłaszcza tym wychowanym na kreskówkach Krecik, Rumcajs, Żwirek i Muchomorek i Sąsiedzi. Podróżujemy do kraju naszych południowych sąsiadów śladami Szwejka lub z rodzimych inspiracji książkowych Szczygła, Szczerka czy Mazana. A nawet bez podróży wszyscy wiedzą, że Czechy… czytaj dalej
Starożytni Grecy nazywali wino oinos, które to słowo z biegiem czasu i zmian fonetycznych przekształciło się w przedrostek obecny w różnych językach, przy fachowych terminach winiarskich. I tak widzimy je w złożeniach, choćby znanego z angielskiego zapisu oenology, spolszczonego jako enologia, czyli nauka o winie. Podobny jest zatem źródłosłów pojęcia enoturystyka, czyli podróżowanie za winem…. czytaj dalej
W słowie “wino” co prawda nie ma litery „b”. Posłużymy się tutaj skrótem myślowym, aby udowodnić, że istnieją przecież wina wielkie! Obok setek przeciętnych, codziennych, smacznych, niedrogich, interesujących istnieje skromna liczebnie elita. Bezdyskusyjne są to “gwiazdy”, na wyjątkowe okazje! We Włoszech tych gwiazd jest kilka. Pewnie wielu italofilów postawiłoby podobne podium: amarone, barolo, brunello. Dzisiaj… czytaj dalej
Hiszpania to pod wieloma względami kraj zróżnicowany. To właściwie patchworkowa federacja, pozszywana z różnorodnych kawałeczków. Obok Kastylijczyków próbujących narzucić swoją tożsamość całej Iberii żyją górale z Asturii, separatyzujący Katalończycy i dumni Baskowie. Jest też taka część Hiszpanii, która w niczym Hiszpanii nie przypomina – ani krajobrazem, architekturą czy kulturą. Leży na skraju półwyspu, wciśnięta między… czytaj dalej
Poza Gwiazdką i urodzinami, Dzień Dziecka to zdecydowanie najbardziej wyczekiwane przez najmłodszych święto w ciągu roku. Trzydzieści lat temu z tej okazji po szkole wychodziło się z rodzicami na watę cukrową aby następnie pobiec z kolegami na podwórko. Teraz, gdy rodzice nieco inaczej angażują się w życie swoich pociech, święto nabiera już nieco odmiennego charakteru…. czytaj dalej
Retro, wyszukane skandynawskie (w dominującej mierze duńskie) wzornictwo jest jednym z najsilniejszych trendów wnętrzarskich ostatniego czasu. Cenimy w nim nasycone kolory, piękne obłe meble, lustra czy inne stylowe dodatki jak barwne wazony i designerskie złote lampy. Mocno inspirują nas także profile w mediach społecznościowych, gdzie możemy podziwiać pięknie zaaranżowane wnętrza w stylu retro. Jednym z… czytaj dalej
Każdy degustator wina mając kieliszek w ręku zatrzyma się na chwilę, delikatnie zakręci szkłem i zacznie się uważnie przyglądać jego zawartości. Tak zaczyna się degustacja, czyli od oceny wzrokowej, gdzie kolor będzie precyzyjnie określony co do odcienia i nasycenia barwy. Paleta jest naprawdę bogata, a słownictwo do jej opisania rozbudowane. Najczęściej pojawiają się poetyckie epitety:… czytaj dalej
Za nami pierwsze gorące dni tej wiosny. Coraz częściej popołudnia z ulubionym serialem zamieniamy na posiadówki w ogrodzie czy na tarasie oraz na pierwsze wieczorne, dłuższe spacery. W tym roku dni wyglądają zdecydowanie odmiennie od tych z ubiegłych lat. Inaczej wygląda nasza codzienność, praca, zakupy, ale i plany urlopowe. W minionych latach pod koniec kwietnia… czytaj dalej
Kiedy nadchodzi gorący dzień, zmęczony upałem człowiek szuka dla ochłody białego wina. Dobrym wyborem będzie wytrawne i rześkie o czytelnej kwasowości. Pewnie wiele osób w takiej sytuacji sięgnie po jedno z dwojga: rieslinga albo sauvignon blanc. Bowiem te dwa znane wina, przy całej różnorodności stylów w jakich występują, zawsze zachowują dużo świeżości. Przy okazji oba… czytaj dalej
