Strefa świeżości w lodówce – co i gdzie przechowywać dla dłuższej trwałości
Lodówka nie jest jedną przestrzenią o stałej temperaturze – to kilka stref o różnym chłodzie i wilgotności. Mięso i ryby najlepiej trzymać najniżej, blisko chłodziarki, warzywa i owoce w szufladach z kontrolowaną wilgotnością, a nabiał i jajka na środkowych półkach. Drzwi lodówki, jako najcieplejsza część, nadają się tylko na produkty odporne na wahania temperatury, np…. czytaj dalej