Crémant, čili proč Francie není jen šampaňské
„Pijte bublinky!“ radily mnohé moudré urozené dámy, které ve Francii v 19. století vedly takzvané šampaňské domy. Madame Louise Pommery nebo Madame Veuve Cliquot obhajovaly přednosti šumivých vín a tvrdily, že žádný jiný nápoj není tak osvěžující, tak přizpůsobivý co do druhu jídla či příležitosti, tak elegantní a ušlechtilý. Tyto argumenty sice uváděly ve snaze… číst dál
