Wino jako afrodyzjak? Taki pogląd panował już w czasach antycznych, zwłaszcza w odniesieniu do wina czerwonego. Na pewno rozluźnia, relaksuje, wprawia w dobry nastrój, więc sprzyja flirtom i romansom. Trzeba jedynie pamiętać o odpowiedniej jego ilości i zachować również przez starożytnych zalecany umiar. Nadmiar alkoholu szkodzi nie tylko zdrowiu, ale także miłości, choćby przez obniżenie… czytaj dalej
Okazuje się, że w świecie wina również występuje zjawisko mody! Nie mam na myśli stroju winiarzy, lecz światowe trendy konsumenckie, wskazujące jaki styl wina jest modny i lubiany. Jak chodzi o czerwone, to wciąż na topie jest treściwy trunek, intensywnej barwy, pachnący czekoladą i owocami, krągły, ale niezbyt wytrawny w smaku. I te wymogi idealnie… czytaj dalej
Istnieją wina ikony – wina wzorcowe, flagowe, które godnie reprezentują swój region, bądź kraj na światowej scenie. W Europie takich sław nie brakuje, nazw rozpoznawalnych przez każdego miłośnika wina. Nawet laik kojarzy takie określenia, jak Burgund, szampan, Porto czy Chianti. Inaczej sprawa ma się w tak zwanym Nowym Świecie, gdzie historia wina ma znacznie krótsze… czytaj dalej
Zwiedzając dziś starożytne zabytki w Grecji i Włoszech oraz czytając mityczne opowieści możemy wyobrażać sobie jak wyglądało życie ludzi ponad dwa tysiące lat temu. Śródziemnomorska kolebka naszej kultury stała na wysokim poziomie cywilizacyjnym, a jednym z wielu jej codziennych przejawów było wytwarzanie i konsumowanie wina. Rzecz niemal naturalna na południu Europy, gdzie nieraz napój ten… czytaj dalej
Najważniejszy region winiarski Francji (a właściwie całego świata), doczekał się wielu opracowań i opisów. Można przepaść w natłoku informacji oraz nieprecyzyjnych danych, nie jest łatwo opisać go dokładnie oraz zwięźle. Dlatego chciałbym skupić się na nazwie regionu, bo już ona sama kryje w sobie blaski, a także cienie oraz wywołuje liczne skojarzenia. Światowa stolica wina… czytaj dalej
W Polsce wciąż można spotkać wiele restauracji i domów prywatnych, gdzie serwuje się wina białe za zimne, a czerwone za ciepłe. O ile jeszcze te pierwsze samoczynnie dość szybko ogrzeją się w kieliszku do właściwej temperatury, o tyle w przypadku tych drugich problem sam się nie rozwiąże! Za ciepłe czerwone wina tracą świeżość i aromat,… czytaj dalej
Wino jakie jest każdy widzi – i właśnie od tego wizualnego wrażenia wiele zależy. Wiedzą o tym doskonale specjaliści od marketingu, projektanci, artyści, którzy dokładają starań, by konkretna butelka przyciągnęła uwagę, zainteresowała i zachęciła wyglądem do jej zakupu. Strategia produktowa jest niezwykle ważna w tej branży, gdzie w natłoku tysięcy gatunków, typów i nieraz skomplikowanych… czytaj dalej
Za siedmioma górami, za siedmioma lasami jest bajkowa kraina, gdzie robi się zielone wina! Co to za bajka? Klasyczna, z dobrym zakończeniem. Rzeczywiście nazwa brzmi dość poetycko, a kraina tak naprawdę istnieje na drugim końcu naszego kontynentu. Na północnych rubieżach dalekiej Portugalii, przy granicy z hiszpańską Galicją, również zieloną jak Irlandia. Wspólnym mianownikiem dla tej… czytaj dalej
Mimo że zawartość jest ważniejsza niż forma butelki, to jednak nie da się ukryć, że wygląd opakowania ma znaczenie. Nierzadko mocno sugerujemy się jego wyglądem przy zakupie trunku. Poza szatą graficzną etykiety, bardzo istotnym elementem jest też rodzaj zamknięcia butelki. Zakrętka większości konsumentów nie kojarzy się z winem, a już na pewno nie z poważnym,… czytaj dalej
